Zagraniczne praktyki zawodowe we Francji w ramach projektu Erasmus+

W dniach 27 kwietnia – 10 maja 2025 roku uczniowie naszej szkoły uczestniczyli
w zagranicznych praktykach zawodowych we Francji, zorganizowanych w ramach
prestiżowego projektu Erasmus+. Przed wyjazdem młodzież brała udział w cyklu zajęć
przygotowawczych o charakterze kulturowym i językowym, które umożliwiły lepsze
zrozumienie realiów życia i pracy w kraju goszczącym.
Praktyki odbywały się w restauracjach, gospodarstwach rolnych oraz firmach zgodnych z
kierunkami kształcenia uczniów. Przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych
doskonalili swoje umiejętności kulinarne, ucząc się przygotowywania tradycyjnych dań
kuchni francuskiej oraz podnosząc standardy obsługi gości. Uczniowie technikum
mechanizacji rolnictwa zdobywali praktyczne doświadczenie w nowoczesnych
przedsiębiorstwach rolnych oraz firmach zajmujących się serwisowaniem maszyn rolniczych.
Z kolei technicy weterynarii realizowali praktyki w stadninie koni, gdzie mieli okazję
pracować ze zwierzętami i zapoznać się z francuskimi standardami zawodowymi w tej
dziedzinie.
Pobyt we Francji nie ograniczał się jedynie do nauki zawodu — równie istotnym elementem
programu była część kulturowo-turystyczna. Uczestnicy wyjazdu zwiedzili malownicze
nadmorskie miejscowości Agde i Sète, a także imponującą Grotę Demoiselles, położoną w
regionie Oksytania. Mieli także okazję poznać urokliwe miasto Arles, znane jako miejsce
twórczości Vincenta van Gogha. Jednym z najważniejszych punktów programu była wizyta w
średniowiecznym Carcassonne — jednym z najlepiej zachowanych warownych miast Europy,
wpisanym na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Uczniowie poznali jego niezwykłą
architekturę, historię oraz unikalny klimat. Zwieńczeniem pobytu było zwiedzanie miasta
Aigues-Mortes w regionie Camargue, słynącego z różowych solanek Salin d’Aigues-Mortes,
będących jednym z największych kompleksów solnych nad Morzem Śródziemnym.
Uczestnicy odwiedzili również lokalną winnicę oraz tradycyjną perfumerię, poznając tajniki
produkcji win i francuskich zapachów.
W chwilach wolnych młodzież odpoczywała na plaży, spacerowała brzegiem morza
i podziwiała zachody słońca, które sprzyjały refleksji oraz integracji uczestników.
Wyjazd ten był nie tylko okazją do zdobycia cennego doświadczenia zawodowego, ale także
do rozwoju osobistego, poszerzenia horyzontów kulturowych i językowych oraz budowania
relacji międzyludzkich. Na zakończenie praktyk wszyscy uczestnicy otrzymali certyfikaty
potwierdzające zdobyte kwalifikacje zawodowe, stanowiące ważny element ich przyszłej
kariery zawodowej.